تُست كنجد و میگو
مواد لازم :
175 گرم |
میگوی پاك شده |
دو ساقه |
پیازچه |
50 گرم |
كنجد |
دو قاشق چایخوری |
پودر زنجبیل |
دو حبه |
سیر له شده |
یك قاشق غذاخوری |
آرد ذرت |
شش عدد |
نان تست |
نصف قاشق غذاخوری |
كره |
دو عدد |
سفیده تخم مرغ |
به میزان لازم |
نمك و فلفل سیاه |
دو قاشق غذاخوری |
سویا سس |
به میزان لازم |
روغن نباتی |
طرز تهیه :
ابتدا میگو ، پیازچه، پودر زنجبیل ، سیر، آرد ذرت ، كره ، تخم مرغ و نمك و فلفل را درون غذاساز می ریزیم و مخلوط می كنیم تا یك مایه ی خمیری شكل به دست آید .
مقداری از این مایه ی خمیر را به صورت یكنواخت روی هر یك از نان های تست قرار می دهیم.
روی سطح مواد را با كنجد پوشانده و با فشار دست كنجدها را به مواد می چسبانیم . بعد از آن نان ها را در روغن سرخ می كنیم.
به هنگام سرو می توانیم به صورت مثلثی آنها را برش دهیم . این غذا همراه سس سرو می شود.
نظرات شما عزیزان:
موضوعات مرتبط: غذاهای دریایی ، ،
برچسبها: